Vanillakranse

– en julesmåkageklassiker

Disse sprøde og duftende vaniljeskranse er en uundværlig del af julebagningen. Med deres lette smørsmag og en dejlig duft af vanilje, smelter de på tungen og bringer julestemningen helt ind i hjerterne. Bag dem til julefrokosten, som gave eller som en lækker snack til de kolde vinterdage – vaniljeskransene vil uden tvivl blive et hit!

Ingredienser

(ca. 35 stk.)

200 g blødt smør

Korn fra 1 ugandisk vaniljestang fra Seruwagi Vanilla

180 g sukker

2 tsk. oliven olie

1 æg (str. L)

250 g hvedemel

65 g mandelmel

Fremgangsmåde:

Forvarm ovnen til 200 grader.
Tag smørret ud af køleskabet i god tid, så det når stuetemperatur.
Rør vaniljekornene sammen med sukker og det bløde smør i en skål, indtil det er cremet.
Tilsæt ægget og oliven olien, rør godt.
Vi har brugt den lækre oliven olie 'Nocellara Etnea' fra Cathrine Fogel
Bland hvedemel og mandelmel grundigt, og rør det i dejen, indtil den er ensartet.
Kom dejen i en stofsprøjtepose med stjernetylle (ca. 10 mm). Sprøjt straks kranse med en diameter på ca. 5 cm ud på en bageplade beklædt med bagepapir. Husk at lave lidt mellemrum mellem kagerne, så de ikke flyder sammen under bagningen.
Bag vaniljekransene i 10-12 minutter, eller indtil de er let gyldne – afhængigt af din ovn.
Lad småkagerne køle helt af på en bagerist, og opbevar dem derefter i en tætsluttende beholder.

Klar til at bage den lækreste vaniljekrans?

Nedenfor kan du finde den vanilje, du har brug for til opskriften. Vores vanilje giver din bagning den helt rette smag og duft, så du kan skabe den bedste krans til julens hyggelige stunder.

Fuldmodne vaniljestænger

3 stk. 100kr.

se mere

Classic Vaniljestænger

2 stk. 100kr.

se mere

Bestseller

Vaniljesukker

1 stk. 65kr.

se mere

Vanillakranse

Fremgangsmåde:

Klar til at bage den lækreste vaniljekrans?

Fuldmodne vaniljestænger​

Classic Vaniljestænger

Bestseller

Vaniljesukker

Vi bruger cookies

Fuldmodne vaniljestænger